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位於清水眷村文化園區附近,有許多眷村美食,擀麵就是其中一項

附近的擀麵有許多家,今天艾咪帶著愛心小妹來嘗嘗當地有名的士官長擀麵

店員都還蠻親切的,看到我們站在門外不知所措,立馬招呼我們,帶我們去找位子坐

找到位子之後,就要趕緊去排隊點餐

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牆上有菜單,大家可以參考看看

除了這些小吃之外,店內還有賣包子饅頭,看起來也是不錯

而且店家還有賣擀麵禮盒,喜歡吃麵食的朋友可以買買看喔

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大家看看這排隊人潮,生意超好的

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大家就自己拿一個鐵盤,裝自己的餐點

排隊時,老闆娘會幫大家點餐,然後工作台上的其他店員就會開始準備

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製麵台就放在工作檯旁邊,看的出來這邊的麵都是手工現作

不時可以看到老闆來關心這些麵條,然後抓一把丟進鍋子裡煮

拿完自己的餐點,旁邊有滷味區,大家可以去點自己想吃的滷味,會有店員幫各位切

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兩個人,肚子不餓,所以只點了一些小東西

擀麵(小碗)、綜合湯、滷味(豆干、海帶)

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擀麵(小碗)   40元/碗

擀麵很簡單,就是麵條加上一些蔥與豆芽菜,再配上一些醬料

拌麵時,香氣撲鼻,勾起了我們的食慾

可能是因為手工的關係,麵味較重,麵條也十分Q

雖然只是一碗簡單的麵,但十分好吃

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滷味(豆干、海帶)   35元

我們點了2份豆干與1份海帶

切盤之後淋上醬油加點蔥絲

滷味中規中矩,跟外頭麵店的滷味差不多

但總覺得吃麵就是要配滷味才對味

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綜合湯   50元/碗

大家看到這個顏色一定會覺得喝起來很濃很油膩,但恰好相反,喝起來很順口

店員是舀清湯進去,只是因為加了一些醬料,所以才是這顏色

研究不出來到底是什麼醬料,只喝得出有油蔥酥

綜合湯料很多,有貢丸、蛋(會流出蛋黃的那種蛋!)、青菜、豬肝、粉腸

很豐富的一碗湯,個人蠻喜歡的

雖然不在菜單上,但很多人都會點

大家來士官長吃麵時,可以點這碗湯

 

鄰近清水眷村文化園區與港區藝術中心

生意很好,除了觀光客之外,在地人也會來用餐

雖然生意好,但也不會怠慢用餐的客人

點好餐後,有人請我們換位子,店員還主動幫我們搬東西

除此之外,最重要的就是餐點好吃,也不貴

來清水時,可以來用餐喔~

 

 

 

 

整體而言(滿分5分)

服務:4分   就小吃店而言,這間店的店員十分友善,會幫助看起來很迷茫的客人之外,也會親切地打招呼

美味:4分   擀麵跟綜合湯都很推

價錢:3.5分   就小吃店而言,價錢貴了一點點,但畢竟麵是手工現作,所以我覺得這價錢蠻值得

環境:3分   環境普通,但也不會特別髒

CP值:4分  下次去清水還會想去吃,想吃吃看老闆娘推薦的起司包

 

 

以上均屬個人主觀感受,僅供參考

 

【店家資訊】

店名:士官長擀麵

地址:台中市清水區中社路5之37號

電話:(04)2626-6618

營業時間:AM6:00~PM1:00

 

 

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