received_951238364932400.jpeg

不曉得有沒有人有這樣的困擾,想做甜點,但是家裡沒有那些器具,而且備料很麻煩,有時只要用一些麵粉或是材料,卻要買一大包,用都用不完

在台中小有名氣的自己做烘焙聚樂部,替大家解決了這些困擾,可以在自由自在地做甜點

我帶了兩梯朋友來這邊玩,每每收到的回應都是蠻好的

如果大家來台中旅遊或是沒事做,剛好你又是喜歡動手做甜點的人,很適合來自己做,順便結交甜點同好

IMAG3784.jpg

兩次去的都是福科二店,靠近東海

一店在精誠街那邊,而且現在自己做在台北也開了三店

如果大家想去做甜點,可以先預約(假日下午無法預約,需現場候位)

為了安全起見,店家只接受15歲以上的人

一進去,店員會依照人數幫你安排工作台

然後給你菜單,選擇你今天想做的甜點,一旁會標示所需時間與甜點難易度

2人至少做一甜點,第二人再多付49元飲料費(咖啡、茶、氣泡水無限暢飲)

當然,甜點的價錢就包含飲料費,自行去飲料區取用即可

本篇文章,就綜合兩次做甜點的經驗,一併寫出

IMAG3782.jpg

一進門,掛著許多圍裙

選好今天的甜點之後,就可以選一件圍裙穿上

圍裙都蠻可愛的,上面有一些可愛圖案

 

IMAG2807.jpg

IMAG2808.jpg

1464003244016.jpg

檸檬糖霜瑪德蓮與熔岩巧克力蛋糕是第一次做的甜點

伯爵乳酪戚風則是第二次做的甜點

櫃台點完餐後,店員就會給你一張材料單與一台平板

平板裡面有教學影片與圖文教學,就照著上面的步驟進行即可

如果有什麼問題,也可以找店員詢問,店員都會很親切地幫助大家

然後,依照材料單上面的材料去備料區備料

IMAG2814.jpg

IMAG2815.jpg

received_951238358265734.jpeg

這邊有你需要的各種容器,旁邊有冰箱,大家就拿自己需要的材料即可

1464003297017.jpg

先拿一個大托盤,才可以一次把全部的材料拿完

然後各種小碗裝各種需要的麵粉、蛋液、砂糖等等之類的東西,總之就按照材料單上面的裝就對了

IMAG2802.jpg

檸檬糖霜瑪德蓮材料

1464003295187.jpg

伯爵乳酪戚風材料

拿好材料之後,就可以開始製作甜點了!!

1464003249372.jpg

IMAG2816.jpg

1464003207668.jpg

若有需要,也可以使用一旁的攪拌器

1464003157580.jpg

東西用好之後,便可進入烤箱

利用這段空檔,去清洗區清洗使用過的器具,畢竟DIY不只是做甜點的部分,還包含事後整理

1464003153518.jpg

過了一陣子後,我們的戚風蛋糕好了,但要讓它冷卻脫模,所以先用酒瓶扣著、倒著放

1464003126052.jpg

伯爵乳酪戚風成品出爐

自行去拿適當盒子裝起來即可

雖然表面沒有十分平整,但看到自己做出來的戚風蛋糕,依然十分開心

淡淡伯爵茶香,且不會太乾,不輸給外面的甜點店~

received_951238354932401.jpeg

這是檸檬糖霜瑪德蓮的成品

但這是半年前做的甜點,忘了口感如何,印象中也是蠻好吃的

1464003162914.jpg

甜點完成後,大家可以來這面牆拍照,留做紀念喔~

推薦喜歡做甜點的人可以體驗看看

 

店名:自己做烘焙聚樂部No.2二店

地址:台中市西屯區福科路606號

電話:(04)2462-8217

營業時間:AM9:30~PM9:00

訂位:可,但假日下午不可,需現場候位

官方:自己做烘焙聚樂部

文章標籤
創作者介紹
創作者 艾咪的異想世界 的頭像
艾咪的異想世界

艾咪的異想世界

艾咪的異想世界 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()