艾咪的異想世界

位於清水眷村文化園區附近，有許多眷村美食，擀麵就是其中一項

附近的擀麵有許多家，今天艾咪帶著愛心小妹來嘗嘗當地有名的士官長擀麵

店員都還蠻親切的，看到我們站在門外不知所措，立馬招呼我們，帶我們去找位子坐

找到位子之後，就要趕緊去排隊點餐

牆上有菜單，大家可以參考看看

除了這些小吃之外，店內還有賣包子饅頭，看起來也是不錯

而且店家還有賣擀麵禮盒，喜歡吃麵食的朋友可以買買看喔

大家看看這排隊人潮，生意超好的

大家就自己拿一個鐵盤，裝自己的餐點

排隊時，老闆娘會幫大家點餐，然後工作台上的其他店員就會開始準備

製麵台就放在工作檯旁邊，看的出來這邊的麵都是手工現作

不時可以看到老闆來關心這些麵條，然後抓一把丟進鍋子裡煮

拿完自己的餐點，旁邊有滷味區，大家可以去點自己想吃的滷味，會有店員幫各位切

兩個人，肚子不餓，所以只點了一些小東西

擀麵(小碗)、綜合湯、滷味(豆干、海帶)

擀麵(小碗)   40元/碗

擀麵很簡單，就是麵條加上一些蔥與豆芽菜，再配上一些醬料

拌麵時，香氣撲鼻，勾起了我們的食慾

可能是因為手工的關係，麵味較重，麵條也十分Q

雖然只是一碗簡單的麵，但十分好吃

滷味(豆干、海帶)   35元

我們點了2份豆干與1份海帶

切盤之後淋上醬油加點蔥絲

滷味中規中矩，跟外頭麵店的滷味差不多

但總覺得吃麵就是要配滷味才對味

綜合湯   50元/碗

大家看到這個顏色一定會覺得喝起來很濃很油膩，但恰好相反，喝起來很順口

店員是舀清湯進去，只是因為加了一些醬料，所以才是這顏色

研究不出來到底是什麼醬料，只喝得出有油蔥酥

綜合湯料很多，有貢丸、蛋(會流出蛋黃的那種蛋!)、青菜、豬肝、粉腸

很豐富的一碗湯，個人蠻喜歡的

雖然不在菜單上，但很多人都會點

大家來士官長吃麵時，可以點這碗湯

鄰近清水眷村文化園區與港區藝術中心

生意很好，除了觀光客之外，在地人也會來用餐

雖然生意好，但也不會怠慢用餐的客人

點好餐後，有人請我們換位子，店員還主動幫我們搬東西

除此之外，最重要的就是餐點好吃，也不貴

來清水時，可以來用餐喔~

整體而言(滿分5分)

服務：4分   就小吃店而言，這間店的店員十分友善，會幫助看起來很迷茫的客人之外，也會親切地打招呼

美味：4分   擀麵跟綜合湯都很推

價錢：3.5分   就小吃店而言，價錢貴了一點點，但畢竟麵是手工現作，所以我覺得這價錢蠻值得

環境：3分   環境普通，但也不會特別髒

CP值：4分  下次去清水還會想去吃，想吃吃看老闆娘推薦的起司包

以上均屬個人主觀感受，僅供參考

【店家資訊】

店名：士官長擀麵

地址：台中市清水區中社路5之37號

電話：(04)2626-6618

營業時間：AM6:00~PM1:00

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